1. АЧЧИК-ЧУЧУК
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

500 г помидоров, 2-3 головки лука, 2-3 огурца, соль и перец - по вкусу.
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Выбрав очень спелые, но не помятые помидоры, вымыть и нарезать ломтиками или дольками. Промытые огурцы очистить от кожицы и нарезать, по усмотрению, соломкой, кубиками, кольцами. Соединить все овощи, посыпать солью; молотым перцем и рубленой зеленью, перемешать.

При подаче на стол горкой положить в салатницу или на тарелку, вырезать из одного помидора "тюльпан", положить сверху салата, оформить кольцами лука и огурца. Подается как самостоятельная закуска с лепешками и как гарнир к плову, шашлыку и другим мясным и жирным блюдам.
Домой Рецепт 1 Рецепт 2 Рецепт 3 Рецепт 4 Рецепт 5 Рецепт 6 Рецепт 7 Рецепт 8 Рецепт 9 Рецепт 10 Рецепт 11 Рецепт 12 Рецепт 13 Рецепт 14

Сайт управляется системой uCoz